Lampascioni in olio extra vergine di oliva, piccoli bulbi selvatici dal sapore spiccato e leggermente amarognolo, una vera e propria delizia pugliese. Sono ricchi di sali minerali e dal profumo dolce e aromatico, rendendoli estremamente versatili in cucina: ottimi per la preparazione di frittate, per accompagnare carne di agnello o baccalà.
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